Hay varias opciones para elegir al decidir si comprar o no una parrilla para barbacoa al aire libre. Hay numerosas alternativas disponibles, ya sea que esté buscando una barbacoa clásica de carbón, de gas o cualquier otra cosa.
Entonces, ¿cómo averigua cuál de ellos es la opción correcta para usted? ¡Bueno, ahí es donde entramos nosotros!
Esta guía le dirá todo lo que debe considerar antes de comprar una nueva parrilla para exteriores. Además, discutiremos qué tener en cuenta al comprar y qué características buscar en una parrilla de barbacoa con carrito . Al final de este artículo, tendrá toda la información que necesita para tomar una decisión informada sobre la compra de una nueva parrilla para barbacoa al aire libre.
¿Preparado para comenzar? ¡Excelente! ¡Vamos a sumergirnos!
¿Qué es una parrilla de barbacoa?
Una parrilla para barbacoa es un dispositivo que se utiliza para cocinar alimentos sobre brasas o bajo una fuente de calor, como un quemador de gas o una bobina eléctrica.
BBQ, abreviatura de barbacoa, se refiere al estilo de cocción que utiliza una llama abierta para crear sabores ahumados en los alimentos. La forma más común de barbacoa es a la parrilla. Sin embargo, también existen muchos otros tipos de técnicas de barbacoa, incluido el ahumado y la barbacoa.
Hamburguesas, filetes, pollo, costillas, pescado y verduras son solo algunos de los muchos elementos culinarios que se pueden preparar en una parrilla de barbacoa. También se utilizan a menudo para cocinar indirectamente, colocando los alimentos sobre una fuente de calor en lugar de debajo de ella. Esta técnica es particularmente ventajosa cuando se cocinan alimentos secos y delicados (como verduras o mariscos).
¿Cuál es el material más adecuado para una parrilla de barbacoa al aire libre?
Sin embargo, la mejor superficie para cocinar en general es una parrilla de hierro fundido que requiere más mantenimiento. El hierro fundido funciona mejor a altas temperaturas y permanece duradero durante muchos años. A cambio, obtendrá una excelente distribución y retención del calor, además de notables marcas de sellado.
La rejilla de la parrilla que elija afecta significativamente la forma en que se cocinarán los alimentos. Por lo tanto, por lo que es una elección destacada. Encontrará numerosas rejillas de parrilla de hierro fundido, acero inoxidable o un material base recubierto con una capa de esmalte. Con tantas alternativas, seleccionar una puede ser un desafío para algunas personas. Como resultado, muchas personas eligen parrillas de parrilla de hierro fundido, ya que ofrecen una excelente relación calidad-precio.
¿Hay alguna característica específica de una parrilla de barbacoa con ruedas?
Sí, una
parrilla para barbacoa con carro tiene numerosas características que la hacen más conveniente. Algunas características populares son los ajustes de control de temperatura, los quemadores infrarrojos, las rejillas laterales para el espacio de cocción, una campana de acero inoxidable de doble capa y la tecnología antidestellos.
Elegir las características correctas dependerá completamente de sus necesidades y presupuesto. Aquí hay un desglose rápido de las opciones más populares para ayudarlo a decidir:
· Parrilla antiadherente antillamas: gracias a esta herramienta, puede olvidarse de las llamaradas mientras cocina. Se asegura de que todo lo que cocine se haga de la manera más segura posible.
· Quemadores infrarrojos:Hacen que sea posible un secado rápido de la carne, que mantiene todos los jugos. Se crea una fuente de luz infrarroja al dirigir el calor de un quemador de gas a una loseta de cerámica. La comida luego se calienta por radiación.
· Asadores: Un asador le permite cocinar los alimentos de manera uniforme por todos lados sin riesgo de quemar los alimentos o provocar llamaradas no deseadas. Con su ayuda, puede hacer carnes más jugosas que se bañan en sí mismas y se asan lentamente.
· Termómetro: Estos te permiten regular la temperatura de tu parrilla para que siempre obtengas los resultados exactos que buscas. Algunas parrillas incluyen un termómetro multipropósito extraíble, que se adapta mejor para verificar la temperatura interna de los alimentos.
· Encendedor Electrónico:Cuando se presiona el botón de encendido, se inicia una chispa de fuego electrónico. Usando las perillas de control de su parrilla, puede reducir o aumentar la llama una vez que se enciende.
¿Cuáles son los diferentes tipos de parrillas para barbacoa al aire libre?
Parrillas
de propano Las parrillas de propano líquido son más fáciles de usar que las parrillas de carbón y requieren mucha menos limpieza. Giras una perilla y accionas un interruptor para comenzar a cocinar. Cualquier persona a la que le guste una barbacoa pero esté de acuerdo con renunciar al sabor tradicional de una parrilla de carbón disfrutará de esta parrilla para barbacoa. La opción ideal para ti es una parrilla de propano o gas natural por su sencillo montaje, mantenimiento y limpieza.
Parrillas
eléctricas Las parrillas eléctricas son fáciles de usar, operar y mantener. No olvides que necesitarás conectarlos a una toma de corriente. Cocinan los alimentos sin cambiar su sabor y calientan las comidas de manera uniforme. Esta parrilla para barbacoa también facilita el control del calor que desea.
fumadores
Los ahumadores son un aparato especializado para preparar lentamente platos con sabores distintivos. Producen alimentos que tienen un sabor increíblemente genuino, ya que son más adecuados para la cocción a baja temperatura y a largo plazo. En resumen, los fumadores son perfectos para cualquier persona que quiera comenzar el proceso y luego esperar mientras el fumador hace su trabajo.
Parrillas de cerámica
Con un suministro de combustible de carbón, las parrillas de cerámica pueden cocinar alimentos a temperaturas entre 150 y 700 grados. Son la opción ideal para asar a la parrilla con la técnica de dos zonas. Estos son ideales para aquellos que aman asar toneladas de platos y buscan un auténtico sabor a barbacoa.
Parrillas de carbón
Las parrillas de cocción más baratas y rápidas son las de carbón. Los carritos para barbacoa de carbón tienen la capacidad de generar calor extremadamente alto, lo cual es excelente para asar carne. La alta temperatura hace que dorar la carne sea más sencillo. Con una parrilla de carbón, coloque algunas briquetas y encendedores dentro y enciéndalos. Está preparado para asar sus chuletas favoritas 40 minutos después.
Parrillas de pellets de madera Las parrillas
de pellets de madera hacen circular el calor y el humo para cocinar comidas utilizando pellets de madera dura o aserrín como combustible. La cantidad necesaria de pellets de madera se distribuye automáticamente para cocinar mediante un mecanismo de alimentación electrónico. Además, el humo liberado en la parrilla a medida que se queman los gránulos aporta un verdadero sabor a barbacoa.
Parrillas a gas natural
La instalación de una línea de gas dedicada es necesaria para las barbacoas de gas natural. No puede obtener ese distintivo sabor a carbón o barbacoa en su comida a menos que utilice una caja de ahumado. Incluso puede asar, estofar, hornear o cocinar con algunos tipos de parrillas de gas natural.
¿Cuál es la forma correcta de elegir su parrilla de barbacoa con carro?
Por lo general, hay que lidiar con las parrillas de las que ya hemos hablado, ya sean de gas, propano, eléctricas o de carbón. Una parrilla de propano es lo que tienes si notas un tanque. O, probablemente tenga una
parrilla de barbacoa de carbón si no tiene perillas. Sin embargo, si ve botones y perillas, lo más probable es que tenga una parrilla de barbacoa de gas natural.
Podría considerar las razones de su requerimiento para la barbacoa. ¿Estará asando a la parrilla para su familia y para usted mismo? ¿O desea hacer barbacoas para grupos grandes en su lugar de trabajo? ¿Es usted propietario de una casa con patio trasero o alguien que vive en un apartamento? Responder a estas preguntas puede ayudarlo a reducirlo.
Si aún tiene problemas para decidir entre los tipos de parrillas, considere comprar dos parrillas o una parrilla híbrida para
exteriores.. O mejor aún, una
parrilla de barbacoa con ruedas . Después de elegir un tipo y tamaño de parrilla, revise la durabilidad, la popularidad de la marca, las opciones de servicio y las garantías.
¿Qué accesorios vienen con una parrilla para barbacoa?
· Cepillos y utensilios: Tienes la capacidad de asegurarte de que tu comida salga exactamente como quieres usando tenedores, pinzas, espátulas y cepillos para parrilla. El uso de las herramientas adecuadas puede transformarlo de un asador novato en un maestro de la parrilla. Los cepillos para parrilla facilitan una limpieza rápida y sencilla y ayudan a que la parrilla dure más tiempo.
· Bandejas de goteo: son fáciles de cambiar y acumulan cualquier escurrimiento de la parrilla, lo que hace que la limpieza sea pan comido.
· Rejillas para calentar: Las rejillas para calentar son un área adicional para mantener calientes los artículos a la parrilla y están unidas a la estructura interior de la parrilla. Con este accesorio, puede terminar de cocinar la comida a la parrilla mientras mantiene calientes las verduras.
· Cubierta para parrilla: Gracias a su función impermeable, las cubiertas mantienen su
parrilla para barbacoa al aire libreseguro y en perfectas condiciones. Además, las cubiertas de la parrilla protegen su electrodoméstico del óxido y los daños provocados por el exterior. Al invertir en estas cubiertas, aumentará la vida útil de su
parrilla para barbacoa.
¿Cómo puede mantener y limpiar su parrilla de barbacoa al aire libre?
Puede aumentar la vida útil y la eficacia de su parrilla cuidándola. La
parrilla para barbacoa que requiere la menor cantidad de limpieza y mantenimiento es la que quema carbón. Las parrillas que usan gas o propano son más difíciles de limpiar. La parrilla se puede volver a usar después de un simple lavado del recipiente y de la rejilla de la parrilla.
Además, elegir una empresa con una buena estrategia de servicio al cliente puede ahorrarle muchas horas de estrés.
Ultimas palabras
Con la información correcta, comprar una
parrilla para barbacoa al aire libre en línea puede volverse factible y muy sencillo. Por lo tanto, tener un plan establecido con todos los detalles alineados es la mejor manera de hacerlo.
Esperamos que esta guía le haya dado más información sobre las parrillas para barbacoa al aire libre. ¡Feliz parrillada!
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Fecha de publicación: 9/13/2022
