Asegúrese de contar con una parrilla de calidad en su próxima aventura náutica. La experiencia gastronómica de su barco puede pasar de aburrida a inolvidable con la parrilla adecuada, ya sea para un día o para un periodo prolongado. Pero, ¿cómo saber cuál es la mejor parrilla para su barco entre las muchas opciones disponibles? Lea esta guía para conocer los factores importantes que deben influir en su decisión a la hora de elegir una barbacoa para su embarcación. Desde los tipos de combustible y las opciones de montaje hasta las consideraciones de tamaño y las características de seguridad, descubrirá los elementos clave para garantizar que sus esfuerzos culinarios en alta mar sean satisfactorios y tengan éxito.
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Tipos de parrillas para barcos: de carbón, de propano y eléctricas
A la hora de buscar una parrilla para barco, elige entre una parrilla de carbón, de propano o eléctrica. Lo mejor es que consideres las tres, ya que cada una tiene ventajas y desventajas según tu estilo de vida en la navegación.
A muchas personas les encantan las parrillas de carbón porque le dan un delicioso sabor ahumado a la comida. Sin embargo, estas parrillas presentan algunos problemas en un entorno marino. Las llamas abiertas y la posibilidad de brasas calientes pueden ser peligrosas en un barco. Además, no es aconsejable almacenar carbón en un lugar húmedo. Aunque las parrillas de carbón ofrecen una forma auténtica de asar, pueden no ser prácticas para la mayoría de los navegantes.
Las parrillas de propano son muy populares entre los navegantes, ya que ofrecen comodidad y rendimiento a partes iguales. Estas parrillas se calientan de manera rápida y uniforme, lo que las hace perfectas para cocinar diversos alimentos. Esto significa que no tendrás que depender de la electricidad cuando estés en el mar o no tengas ninguna toma de corriente cerca. Por otro lado, los tanques de propano necesitan espacio de almacenamiento a bordo, por lo que es importante tener en cuenta las cuestiones de seguridad.
Muchas parrillas de propano de calidad marina están diseñadas específicamente para su uso en embarcaciones, con características como sistemas de montaje seguros y construcción resistente a la corrosión.
Las parrillas eléctricas permiten cocinar sin fuego en lugar de llama, lo que favorece la seguridad y el cumplimiento de las normas de la marina. Pueden alimentarse directamente desde el sistema eléctrico de la embarcación, lo que elimina la necesidad de almacenar combustible. No obstante, tienen algunas desventajas.
Siempre que salga a navegar, es fundamental tener en cuenta algunas cuestiones sobre las parrillas eléctricas. Por ejemplo, es posible que requieran que utilice un generador mientras está a bordo, lo que aumenta los niveles de ruido e interrumpe su experiencia de navegación. Además, es posible que no sean tan potentes como las parrillas a gas, lo que dificulta la cocción adecuada de los alimentos. Sin embargo, obtener una barbacoa eléctrica puede ser una opción cómoda y segura si su embarcación tiene un sistema eléctrico abundante o si atraca habitualmente en un puerto deportivo con conexiones eléctricas.
Características importantes a tener en cuenta al comprar parrillas para barcos
A la hora de elegir una parrilla para su barco, hay varias características importantes que pueden influir en gran medida en sus experiencias culinarias marinas. Veamos los factores clave que debe tener en cuenta:
- Seguridad y tipo de combustible
La elección del combustible es crucial para las parrillas de los barcos. El tipo de parrilla a gas más común que se utiliza hoy en día es la parrilla a propano. Proporciona llamas controladas y permite un fácil ajuste de la temperatura. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que pueden producirse explosiones si no se tiene cuidado. Esto la convierte en una excelente opción para su uso a bordo.
- Tamaño y clasificación de BTU
Asegúrese de tener en cuenta las dimensiones físicas de su parrilla y su clasificación en BTU (unidad térmica británica). La clasificación en BTU muestra cuánta energía puede generar una parrilla en forma de calor. Las parrillas con altas clasificaciones son potentes, pero consumen combustible más rápido. Esto le permitirá elegir un tamaño que se adapte al espacio disponible de su embarcación y satisfaga sus necesidades de cocción.
- Durabilidad y construcción
Las parrillas para barbacoa de barcos deben estar fabricadas específicamente para entornos marinos, lo que significa que tienen cualidades superiores de resistencia al óxido y al deslumbramiento en comparación con sus contrapartes. Busque parrillas de acero inoxidable fabricadas con materiales de calidad marina para soportar las duras condiciones del agua salada y la exposición solar.
Para hacer una barbacoa de forma segura en un barco, es necesario montarla de forma segura. Las opciones de montaje incluyen soportes para cañas, soportes para rieles y soportes para cubierta. Algunos pueden girar, lo que le permite mover la parrilla cuando no la esté usando, lo que le brinda comodidad y flexibilidad en su instalación.
- Características y accesorios adicionales
Considere la posibilidad de incluir estantes para servir, utensilios y cubiertas protectoras para mejorar su experiencia de asado. También se recomienda un termómetro de buena calidad para fines de seguridad alimentaria. Estos extras mejorarán enormemente su facilidad y velocidad al asar sobre agua.
Consejos para el montaje y la colocación de parrillas para embarcaciones
Elegir la ubicación correcta
Elegir una buena ubicación es esencial para la seguridad y la comodidad a la hora de instalar parrillas marinas. El mejor lugar suele ser en la popa del barco, especialmente donde eso ayuda a mantener la parrilla alejada de las cabinas y las caravanas de lona. Según los navegantes experimentados, el montaje en riel personalizado o el uso de un soporte para caña le proporcionarán una mejor posición en este caso. Esta posición garantiza una circulación de aire suficiente y que el humo o el calor no lleguen a los pasajeros ni dañen la parte interior de su embarcación.
Opciones de montaje y estabilidad
Se pueden utilizar muchos tipos diferentes de opciones de montaje para asegurar su parrilla de forma segura:
- A muchas personas les encantan los soportes para cañas porque son adaptables y fáciles de instalar o quitar.
- La creación de un soporte de riel hecho a medida puede ayudar a resolver el problema de forma permanente para quienes utilizan la parrilla con frecuencia.
- Las mesas plegables brindan flexibilidad, pero es necesario guardarlas durante el transporte.
Considere la posibilidad de utilizar componentes de acero inoxidable y material StarBoard para crear una plataforma de montaje resistente. Otros navegantes han tenido suerte con los soportes intercambiables que utilizan los herrajes existentes en su embarcación, como las extensiones de timón de emergencia, etc., que son más fáciles de desmontar cuando no se utilizan y, por lo tanto, proporcionan una base sólida.
Minimizar el desorden y maximizar la seguridad
Considere colocar su parrilla en un soporte inclinado que sobresalga ligeramente sobre el agua para evitar que la grasa se ensucie. Esta posición ayuda a contener posibles derrames. Otros proponen colocar una toalla o un paño a lo largo del costado para atrapar las gotas, mientras que otros sugieren cocinar previamente determinados alimentos para reducir la grasa. Siempre asegure su parrilla, especialmente durante el movimiento. Puede usar un candado o una correa de paracord para mantener una seguridad adicional mientras disfruta de la exploración culinaria en cuerpos de agua.
Mantenimiento y limpieza de la parrilla de su barco
Rutina de limpieza regular
Mantener limpia la parrilla de su pontón es importante, ya que esto le permitirá funcionar mejor y prolongar su vida útil. Queme la grasa adicional y los restos de comida haciendo funcionar los quemadores a fuego alto con la tapa cerrada durante aproximadamente 30 minutos cada vez que la use. Este proceso es similar al que se utiliza en un horno autolimpiante que se encarga de los alimentos quemados. Una vez que se enfríe, use un cepillo de alambre para barbacoa de buena calidad para limpiar bien las rejillas.
Como alternativa, se pueden aplicar limpiadores de hornos por dentro y por fuera en las parrillas de acero inoxidable para una limpieza más profunda. Siempre consulte la guía del usuario antes de usar agentes de limpieza fuertes y asegúrese de que haya una ventilación adecuada.
Eliminación de manchas difíciles
Para manchas o imperfecciones difíciles, especialmente en el exterior;
- Utilice limpiadores de acero inoxidable para eliminar la suciedad y restaurar el brillo.
- Aplique pulidor de metales o productos como Blue Magic Cream que eliminan la decoloración causada por el calor.
- Para trabajos más difíciles, combine cuidadosamente lana de acero fina con limpiadores, teniendo cuidado de no rayar las superficies.
Recuerde que algunas decoloraciones causadas por la exposición al calor no se pueden eliminar por completo de la formación de "pátina" del acero inoxidable.
Consejos de mantenimiento
Para mantener la parrilla de su barco en las mejores condiciones:
- Limpie después de cada uso para evitar que las partículas de comida se acumulen y supongan un posible peligro de incendio.
- Antes de guardarla, asegúrese de que la parrilla esté completamente fría para no dañar su embarcación.
- Inspeccione periódicamente las conexiones en las parrillas de propano para detectar fugas.
- Guarde los tanques y equipos de propano en la cubierta en un lugar bien ventilado cuando no estén en uso.
- Las cenizas calientes nunca deben arrojarse por la borda o en la playa, ya que pueden permanecer calientes durante días.
Reflexiones finales
Al buscar la mejor parrilla para barco, priorice la seguridad, la durabilidad y la comodidad. Considere el tamaño y las opciones de montaje adecuadas para su embarcación y no subestime la importancia de una limpieza y un mantenimiento sencillos. Puede elegir sabiamente evaluando cuidadosamente los tipos de combustible, los materiales y las características adicionales. Una parrilla para barco ideal transformará sus experiencias culinarias en el agua en recuerdos que durarán para siempre con familiares y amigos. No se apresure; tómese el tiempo para comparar diferentes alternativas para seleccionar la que más se adapte a sus necesidades. La parrilla para barco perfecta lo espera; deje que transforme sus aventuras náuticas en escapadas gourmet.
https://www.homfulgroup.com/paseo-en-barco/barbacoa-marina/parrilla-de-gas-de-barco-de-insercion-oblicua_1.asp
Fecha de publicación: 9/9/2024
