바베큐 그릴은 바베큐 장비의 무기고에 가장 중요한 추가 사항 중 하나입니다. 당신이 볼,좋은 그릴은 어디 모든 시작-그들은 당신에 게 꿈을 꿀 수 있는 바베 큐 요리의 모든 종류를 만들기 위해 원료. 이 블로그는 바베큐 그릴과 액세서리에 관한 것이므로 모든 측면을 살펴 보겠습니다.
BBQ 그릴이란?
BBQ 그릴은 음식을 굽는 데 사용되는 조리 기구의 일종입니다. 오늘날 바비큐라는 용어는 직접 열을 사용하여 고기를 요리하는 모든 방법이나 스타일을 의미합니다.
이 그릴은 소고기, 닭고기, 돼지고기, 해산물 등 다양한 종류의 고기 요리에 적용할 수 있습니다. 그들은 또한 피자와 햄버거를 만드는 데 사용됩니다. 그 외에 BBQ 그릴은 사용하지 않을 때 뒤뜰이나 파티오 주변으로 이동할 수 있는 휴대용 장치에 내장될 수 있습니다.
BBQ 그릴의 다양한 유형
우리 목록은 7개의 다른 BBQ 그릴로 구성되어 있습니다. 아래에서 확인할 수 있습니다.
1. 숯불 그릴
덮개를 씌운 숯불 그릴은 피크닉, 캠핑 또는 마당 밖에서 요리를 할 때 숯불에 구운 맛을 더하는 간단한 방법을 제공합니다.
그릴의 직접 가열 부분은 그슬림과 브라우닝에 적합합니다. 그러나 뜨거운 불씨를 한쪽으로 옮겨 대류 기류를 사용하여 음식이 더 서서히 익을 수 있는 더 차갑고 간접적인 부분을 만들 수도 있습니다.
간접 요리와 함께 덮개가 있는 그릴의 긴 뚜껑으로 고기를 훈제할 수 있습니다.
대부분의 다른 모델과 마찬가지로 숯불 그릴은 주조 알루미늄, 판금 또는 스테인리스 스틸로 제작되는 경우가 많습니다.
관심이 있다면 측면 선반과 이동식 뚜껑이 자주 포함되는 배럴 및 카트 디자인의 그릴도 고려하십시오.
2. 가스 그릴
가스 그릴은 주로 빠른 식사를 준비하는 것이 얼마나 편리한지 때문에 사용 가능한 모든 모델 중에서 가장 일반적입니다.
이 프로판 그릴은 20파운드 프로판 탱크를 사용하며 교체하기 전에 약 24시간 동안 요리합니다. 컨버터 키트를 적절하게 장착한 후 대부분의 프로판 그릴은 천연 가스를 사용할 수 있습니다.
이 쿠커의 연료 공급원은 일정하기 때문에 굽는 동안 전원이 꺼지는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
그러나 집에서 그릴까지 천연 가스 연결 장치를 설치하면 이동성이 줄어들어 이 연료 유형을 사용할 때의 한 가지 단점이 있습니다.
3. 카마도 그릴
카마도 그릴은 적응력으로 주목을 받아온 숯불 그릴입니다. 가마도의 확장 프레임은 열 순환이 뛰어나 음식을 완전히 익히는 데 도움이 됩니다.
추운 환경에서도 견고한 세라믹 디자인은 점진적인 요리를 위해 적당한 열을 유지하는 동시에 고온을 견딜 수 있습니다.
스테이크 및 기타 인기 있는 요리용 조리기로 사용하거나 양고기 어깨와 같이 천천히 익힌 진미를 위한 흡연기로 사용할 수 있습니다. 그들이 생성하는 지속적인 대류 열 덕분에 이 BBQ 그릴은 얇은 크러스트 피자와 같은 구운 클래식을 위한 야외 오븐으로도 사용할 수 있습니다.
4. 행잉 바비큐 그릴
행잉 화덕 그릴을 사용하면 마당이 작거나 뒤뜰 공간이 없는 소비자가 표준 크기의 바비큐를 설치할 수 있습니다.
이 바베큐 화덕은 안전하고 사용하기 쉽고 비용 효율적이며 거의 모든 곳에서 사용할 수 있습니다. 이것은 그릴 아래에 단단한 나무를 놓고 그 나무에 불을 붙이는 방식으로 작동합니다. 그런 다음 나무는 음식이 놓인 곳으로 향하는 연기를 내뿜습니다. 이것은 고기와 야채가 대류와 복사를 통해 요리되도록 합니다.
5. 펠렛 그릴
우드 펠렛 그릴은 탑가스 그릴과 숯불 그릴의 장점을 결합했기 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다. 약 70°C에서 300°C까지 대류 오븐으로 작동할 수 있기 때문에 굽거나 훈제하기에 적합합니다.
전기는 펠릿 그릴에 연료를 공급하는 것일 수 있지만 열과 연기는 나무 펠릿을 태울 때 발생합니다. 필요한 경우 피더가 식품에 안전한 펠릿을 그릴에 부어 온도를 조절합니다. 결과적으로 오븐에서처럼 설정 온도에서 요리를 디지털 방식으로 제어할 수 있습니다. 또한 이 요리는 히코리, 피칸, 메스키트 등과 같은 활엽수로 만든 펠릿의 특별한 나무 훈제 풍미를 얻습니다.
이러한 그릴 중 일부는 스마트폰을 사용하여 온도를 제어하고 식사를 주시할 수도 있습니다. 이 기능 덕분에 그릴 바로 옆에 서 있지 않아도 화염을 모니터링할 수 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은? 겨울철에 집안에서 또는 낮고 느린 요리를 위해 그릴에 묶여있을 수 없을 때마다 이것을 할 수 있습니다.
6. 휴대용 그릴
소형 휴대용 바비큐는 캠핑 및 테일게이팅과 같은 야외 활동에 실용적입니다.
거의 모든 그릴 유형에는 집에 없을 때 사용할 수 있는 휴대용 소형 버전이 있습니다. 그들의 작은 요리 표면은 이동성과 절충되어 많은 군중을 위해 굽는 경우 어려울 수 있습니다.
하지만 파티오에 있지 않아도 숯불구이를 즐길 수 있다는 장점이 있다.
7. 전기 그릴
가스나 숯으로 요리할 수 없는 아파트나 맨션에 거주하는 경우 전기 바비큐는 훌륭한 옵션입니다. 이 쿠커는 일반적으로 가장 작은 그릴 유형이며 이동 가능한 조리대 변형으로 구성됩니다. 그들에게 필요한 것은 근처에 있는 전기 콘센트뿐입니다.
전기 BBQ 그릴의 장점은 다음과 같습니다.
●가솔린이 필요하지 않습니다.
●음식을 균일하게 익히고 빠르게 가열합니다.
●준비가 거의 필요 없으며 간단한 청소가 가능합니다.
그릴을 선택하는 방법?
그릴을 선택할 때 고려해야 할 많은 요소가 있습니다. 맛이나 사용 편의성을 높이는 모델의 요리 과정, 연료 시스템 및 액세서리의 장단점을 생각해 보십시오.
고기를 준비하든 채소를 준비하든 야외 BBQ 그릴은 맛있는 식사와 즐거운 가족 행사를 제공합니다. 야외 식사 경험을 극대화하려면 그릴과 동시에 적절한 요리 액세서리를 구입하는 것을 잊지 마십시오.
어떤 그릴을 선택하든 충분한 연료가 준비되어 있는지 확인하십시오. 숯이나 나무 알갱이를 사용하면 즉시 요리를 시작할 수 있기 때문입니다.
BBQ 그릴을 위한 최고의 액세서리
야외 요리사를 위한 최고의 그릴 액세서리에는 괜찮은 집게 세트, 그릴 장갑 한 켤레, 가봉용 브러시, 육류 온도계, 두꺼운 앞치마 및 선호하는 연료가 포함됩니다.
그 외에도 삼각대 화덕을 만들 수 있는 캠핑 삼각대에 투자할 수도 있습니다. 이 액세서리는 BBQ 그릴을 걸 때 완벽하게 작동하는 부착물과 함께 제공됩니다.
언제 BBQ 그릴을 교체해야 합니까?
야외 BBQ 그릴의 평균 수명은 교체해야 할 때까지 5~15년입니다. 그러나 이것은 또한 소유자가 그릴을 얼마나 조심스럽게 유지 관리하는지에 달려 있습니다.
모든 요리 세션 전후에 BBQ 그릴을 문질러 날씨로부터 보호하고 필요에 따라 파손된 부품을 교체하여 마모를 최소화하고 기기의 수명을 연장할 수 있습니다. 결국 문제가 악화될 때까지 기다리는 것보다 신속하게 수정하는 것이 좋습니다.
수리 비용과 완료하는 데 걸리는 시간을 먼저 고려하는 것이 좋습니다. 비용과 불편함이 이를 능가한다면 최선의 조치는 새 제품을 구입하는 것일 수 있습니다. 또한 많은 교체 가능한 부품에 항상 보증이 적용되는 것은 아닙니다.
새 그릴을 구입하는 것은 상당한 금전적 부담이 되므로 옵션을 신중하게 고려하십시오. 그러나 그릴 수리가 가능하고 경제적이라고 판단되면 전문가에게 연락하십시오.
BBQ 그릴 청소 및 유지 관리
매번 사용한 후에는 그릴을 청소하는 것이 필수적입니다. 가장 이상적인 시간은 요리를 마친 직후입니다.
그릴이 식으면 그릴에 붙은 음식물 찌꺼기를 제거합니다. 이를 위해 필요한 것은 와이어 브러시뿐입니다. 그러나 장기적인 유지 관리에 관해서는 6개월마다 바비큐를 잘 문질러 주어야 합니다. 이렇게 하려면 그릴을 버너까지 분해하고 연료 공급을 확인하고 그릴 격자에 부식이 있는지 확인합니다.
마지막 생각들
그릴 소유권에 관해서는 크게 가거나 집에 가는 것이 전부가 아닙니다. 예산이 $100이든 $2500이든 관계없이 원하는 그릴을 자유롭게 구입해야 합니다. 당신은 당신이 구입하는 그릴이 당신의 필요에 맞는지, 비용이 얼마인지, 그 가격에 어떤 기능이 제공되는지 정확히 알고 싶을 뿐입니다.
처음 구매하든 기존 그릴을 교체하든 새로운 바비큐 그릴을 탐색하고 쇼핑하는 동안 이러한 사항을 염두에 두십시오.
https://www.homfulgroup.com/캠핑/숯불-구이/삼각대-교수형-화재-구덩이-61c03c_8.asp
발행일: 1/9/2023
